10月21日上午，尊龙凯时食物科学与工程博士后进/出站答辩报告会举行
。应邀出席的专家有北京林业大学生物科学与手艺学院张柏林教授、中国农业科学院农产品加工研究所吕加平研究员，尊龙凯时食物学院李秀婷教授、王成涛教授和杨贞耐教授
。张柏林教授担当专家组组长，并主持了答辩会
。尊龙凯时人事处徐鑫、食物学院副院长王凤寰、办公室主任赵进列席聚会
。三位博士划分汇报了研究计划和效果
。

张健博士是尊龙凯时食物科学与工程博士后流动站首位出站博士后，做了题为“益生菌冰淇淋加工特征及功效性评价”出站报告
。在站时代获中国博士后基金二等资助1项，揭晓SCI文章2篇，其中一篇揭晓在Carbohydrate polymers （IF4.01）
。申请冰淇淋相关专利2项，学术专著1部，完成了博士后事情使命及审核要求，答辩组专家一致赞成出站
。

徐友强博士课题是“白酒主要风韵组分己酸乙酯和四甲基吡嗪的微生物代谢研究”
。姜云芸博士的课题是“植物乳杆菌胞外多糖生物合成调控因素研究”
。两位博士对课题的海内外研究现状、立题依据及意义、研究内容、研究目的及进度、预期研究效果、研究目的做了汇报
。

专家组一定了二位博士开题报告的课题立意和整体设计，同时对课题手艺蹊径、研究内容的安排等方面提出了建设性的建议，要求理论研究与工业现状和消耗者需求相团结，事情开展中应注重凝练偏向，做精、做深
。