她总会给人这样的印象，平和可亲、质朴大方、学术严谨、诲人不倦、一丝不苟、甘于贡献，以清雅的心境享受着“桃李满天下”的兴趣。她是食物学院生物工程系西席廖永红。
教书育人，专心用情
廖永红先生热爱教育事情，肩负研究生和生物工程专业本科主干课《微生物学》和《发酵工程及产品》及相关实验实践课程和实习教学使命。
课堂教学——强调深入浅出，以内容吸引学生
在教学中，廖永红先生起劲探索教学新模式，一直更新教学内容，全心制作ppt教学课件，图文并茂，充分使用微生物手艺与现实生涯亲近相关的特点引发学生强烈的求知欲和对专业的热爱，将学生的好奇心转化到对微生物学、发酵工程和相关专业手艺实践课程的自动学习中。在《微生物学》教学中，她团结微生物与人类关系亲近的特点，在基来源理教学中穿插许多响应的新闻事例，SARS、禽流感、H1N1病毒、福寿螺事务、超等病毒等，让学生学习有时代感和紧迫感；在《发酵工程及产品》中，她使用自己熟悉种种发酵企业和产品的特点，枚举种种工程实例、先容历史生长渊源、行业特点、产品品鉴、扩展相关学科的知识等内容，让死板的工程原理内容变得有血有肉；在讲述啤酒酿造工艺时，她团结质料大麦相关内容，不但会讲到国际海内大麦品质优劣、育种手艺，还会先容相关国际商业情形等，让学生大开眼界，充分感受专业手艺课程的手艺专长和现实应用价值，引发了学生的学习热情，拉近了师生关系。好问勤学的学生还自动为课程提供一些他们接触到的素材，教学相长，效果优良。
实践教学——强调理论联系现实，提高学生下手能力
生物科学是实验学科，廖永红很是重视实验课，不知足现状，勤于耕作，不但将经典《微生物学实验》注入新内容，同时，战胜种种难题条件，自编课本、设计实验，在本科生中开设了《微生物遗传育种实验》、《微生物综合设计实验》和《发酵工艺实验》等，有关涉及微生物诱变、分子生物学实验内容都是在本校首次开设，好比怎样做菌种诱变实验，什么是发酵罐，浓缩的生化工厂是怎么样的……这些实验不但为现在的许多后续实验课程涤讪了优异的基础，并且极大地富厚了专业教学内容，学生们通过实验将所学各科知识融会意会，磨炼并提高了学生的综合实验手艺，很受学生接待。
在指导实践课和实习的教学环节中，廖永红娴熟的实验手艺，往往让学生惊讶和信服，好比学生半个小时都找不出的显微图像视野而廖先生可能两秒钟就能视察到。她工程实践履历富厚，让学生钦佩，她总是在中试发酵装备前理论团结现实、深入浅出地为学生现场解说，手把手的教授、作育学生现实操作手艺，一次次纠正学生们在发酵罐眼前的不当操作，使学生晓知原理，熟练操作流程。严肃的现场操作考试，让学生感受到什么是学以致用、什么是手艺提高。廖永红很是重视生物工程专业实习，在现在许多实习流于形式的情形下，她总是实时捉住在企业现场的时机给学生教学工艺、装备、质料、产品等知识，只要是廖永红组织的实习，一定有实习流程和要点，实习报告绝不流于形式，只管要求严酷，但她深得学生的尊重和喜欢。
遵照教育教学纪律，严谨治学
凭证教学内容，廖永红无邪接纳情景式、启发式和钻研式教学要领，内容重点突出，条理清晰。廖永红从教二十余年，不辞辛勤，认真看待每一节课，从不敢有丝毫怠慢，课前都要再次检查和熟悉教案，修正作业和实验报告认真仔细，指导要修业生严酷。《微生物学》课程考勤和评分依据充分，有考勤纪录、作业效果纪录、试验效果纪录和考试纪录，自量化后给出最终效果，公正合理。
热爱学生，教书育人
廖先生态度平和，举止文明，言论优雅。在教学中严酷要修业生的同时，团结教学内容勉励同砚树立优异的天下观和品德观，起劲向导和推荐学生考研和就业，她指导的部分本科生结业论文被评为校级优异论文。
1995年至2011年，十六年间她一直担当班主任事情，2006年被评为北京市优异向导员。脱离班主任岗位后，她一如既往地体贴着身边每一位同砚，她曾把自己一年的班主任酬金捐给难题学生，每逢节沐日，她总会抽出时间探望留校学生。她起劲推荐学生就业或到更高一级学府深造，与结业生们坚持着优异联系。
2009年和2011年，一连两周的工程实验，学生分组轮流转，她也是昼夜连轴转。由于太过劳累，她先后两次最病倒在实验室。由于廖永红的爱岗敬业，赢得学生的普遍尊重和恋慕。2011年，她被评为北京高校优异共产党员称呼。
献身科研 无怨无悔
科研是高质量教学的基础和包管。廖永红十分注重科研事情，她夜以继日地准备科研项目的申报质料，为获取充分的实验数据，她经常整天不离实验室。 2011年头，廖先生在左肩失慎骨折时代，为了不影响实验进度，她用一只手做实验。高强度的事情对她来说早已成为常态，时光急遽，岁月在她身上留下痕迹，人虽老，但心未老。她总是用一颗年轻的心面临一切，无怨无悔的献身科研事情。
孜孜不倦 勤劳耕作
勤劳耕作，总有收获，廖先生先后荣获尊龙凯时优异本科教育教学三等奖、北京市高校优异向导员、尊龙凯时教育立异工程勉励奖、尊龙凯时教育立异工程优异效果三等奖、尊龙凯时优异党务事情者、尊龙凯时优异工会起劲分子、尊龙凯时就业事情孝顺奖、北京高校优异共产党员、尊龙凯时年度科研审核奖励第五名、教育部科学手艺前进一等奖和中国轻工业团结会科学手艺前进一等奖（排名第3位）等校内外声誉。
教学优异 学生恋慕
廖永红满腔热忱的教学气概，向导着学生畅游众多书海。她求真务实的科研精神，让更多的学生明确了学者的风骨。2012年西席节，一位刚结业的本科学生发给廖先生的短信：“廖先生，从熟悉您那天起，您事情时的仔细认真，您对学生的体贴认真，在我心中留下了完善的印象！今天是属于您的节日，很是谢谢您教授给尊龙凯时知识和做人做事的原理。”
廖永红用自己心田深处的责任感和使命感成绩事业，凭着对西席这份职业的深深热爱和对学生的谆谆教导为自己赢得事业的前进和幸福。
