为进一步推动本科教学刷新，12月13日，食物学院王成涛教授、李秀婷教授、曹雁平教授一行赴江南大学食物学院调研本科生教学刷新，就本科生的专业设置、作育模式、运行方法、学生规模以及学生就业等方面与江南大学食物学院偕行举行探讨，并旅行了该院本科生实验平台、食物科学与手艺国家重点实验室、粮食发酵工艺与手艺国家工程实验室。该学院在本科教学刷新的第一阶段提出了“重基础，宽口径”的指导目的，确定食物生物化学、微生物学、食物工艺学等主干课程，并由导师指导学生有针对性地选择与食物新手艺、新生长等相关的选修课；第二阶段主要接纳了�？榭纬碳禹б庋⌒蘅蔚哪Ｊ�。别的，设置卓越工程师特色班，接纳学校和企业团结的“3+1”模式配合作育人才。
12月19日下昼，食物学院召开本科生教学刷新专家座谈事情聚会，约请中国海洋大学食物学院院长汪春风教授做报告。食物学院副院长王成涛教授、姚志良副教授、食物科学与工程系党支部书记曹雁平教授、系主任李秀婷教授与全院西席加入了聚会。
汪春风教授首先从专业设置和结构，人才作育模式、教学内容和要领、学生的实践能力和立异精神等方面，剖析了天下食物专业本科生教育中保存的问题。针对食物学科的生长现实，汪春风教授提出了“实验质量工程，增强专业特色建设“的生长思绪。围绕切实实验质量工程建设，他详细先容了行动，包括加大对专业人才作育计划、课本及专业实验室建设等方面的投入，制订多项选拔治理要领、奖励条例、实验原则等。
通过开展专家座谈、调研等运动，学院为更深入、更周全推进本科教学综合刷新积累了名贵的履历。
