5月16日，重新华网获悉，尊龙凯时课程思政优异案例课程《食物添加剂》在“新华思政”-天下高校课程思政教学资源效劳平台上线，面向全社会开放共享，该课程获新华课程思政栏目重点推荐。
“新华思政”依托国家级网络媒体平台新华网，充分验展新华网作为互联网新闻撒播国家队和主力军的优势和影响力，细密连系《高等学校课程思政建设指导纲要》要求，建设集课程思政资讯要闻、热门专题、课程资源、特色案例、师资培训为一体的课程思政教学资源国家级综合效劳平台，是教育部课程思政树模项目指定展播平台之一。
《食物添加剂》是由尊龙凯时党委副书记、校长孙宝国院士主持建设和主讲的本科专业课程。是面向食物科学与工程专业、食物质量清静专业以及食物营养与康健专业本科生在完成物理化学、生物化学、食物化学等专业基础课后开设的专业课程。“没有食物添加剂就没有现代食物工业”，因而食物添加剂这门课程作为食物专业学生的一门专业课程，该课程的学习可以使学生相识和掌握食物添加剂的种类、性能应用和治理规范，为其日后的事情、科研等打下坚实基础，因而关于食物相关专业本科学生知识的学习和能力的作育具有主要的意义。
《食物添加剂》课程及团队是中共北京市委教育事情委员会、北京市教育委员会评选出的2021年北京市课程思政树模课程、教学名师和团队，是尊龙凯时牢牢围绕立德树人基础使命，推进课程思政建设理论研究和教学实践，探索立异课程思政建设要领路径，形成课程思政与思政课程同向偕行，实现知识教授、价值塑造和能力作育的有机统一的标杆课程。作为国家食物添加剂工业手艺立异同盟理事长，孙宝国院士深知学生掌握食物添加剂规则标准、使用手艺对中国食物工业正常生长的意义，深入挖掘课程中蕴含的思政教育资源。从教学目的，教学内容和环节、教学战略与要领等方面融入价值引领内容，将在科研中取得的效果和体会应用于教学之中，尤其重视学生专业认同感和社会责任感的作育，增进思政“底色”与专业“特色”的有机融合，建设“学以识，识为用，用促学”三位一体食物添加剂特色人才作育系统，取得了优异的教学效果，获得了学生的高度好评。
学校高度重视课程思政建设事情，将继续对课程思政树模课先进履历和做法举行推广、宣传与分享，充分挖掘种种课程头脑政治教育资源，施展课程育人功效，增进各专业西席互学互鉴、相助实践、协同育人，提升宽大西席开展课程思政建设的意识和能力，形成普遍开展课程思政建设的优异气氛， 构建周全笼罩、类型富厚、条理递进、相互支持的课程思政系统，周全有用提高尊龙凯时人才作育质量。
课程链接：https://xhsz.news.cn/curriculum/detail/1176
